山林散养李家村宣城野鸡

李家村宣城野鸡是南京邦玛商务服务有限公司旗下品牌，公司遵循绿色、健康主题，按照公司+合作社+农户模式，通过健全运行机制，实现规范化运作，面向市场推广的绿色有机鲜肉。

一、山林养殖

优良的生长环境：养殖基地位于中国优秀旅游城市，宣城狸桥镇李家村，紧邻高立洪林场，生态环境优美，方圆20公里内无任何工业。

饲料安全：所有饲料均采用当地农民自产谷物、蔬菜、林下草虫等喂养，喂养时不添加任何添加剂。

有效切断疾病传播途径：基地位于皖南山区，人烟稀少，空气新鲜、天然光线和温度适宜。粪便及时清理并进行无害化处理，使香猪生活在无污染、无公害的生态环境中。

严格按标准使用兽药：兽药使用将是绿色养殖中的主要技术关键。严格按照相关标准在当地畜牧部门的指导下采用预防接种的防疫措施。

二、营养价值与功效

野鸡的介绍

野鸡，又名山鸡、雉，分布于全国各地的山丘和岗地中，与野兔一样，是国人所食野味中最多的两种肉食品之一。好看、好吃、有野味，每年秋冬季节的野鸡肉最肥嫩，作为补物食疗也最佳。 野鸡的营养成分与家养鸡相仿，但蛋白质含量很高，达到23.3%，而且都是优质蛋白质；脂肪含量远远低于家养鸡。此外，野鸡钙、磷、铁以及其他微量元素也均比家养动物高。

野鸡的营养价值

野鸡肉的钙、磷、铁含量较一般高很多，并且富含蛋白质、氨基酸，对贫血患者、体质虚弱的人是很好的食疗补品。野鸡肉还有健脾养胃、增进食欲、止泻的功效。野鸡肉有祛痰补脑的特殊作用，能治咳痰和预防老年痴呆症，是野味中的名贵之品。