舒可曼澄面 250克

厂商 :广州市白云区松洲和润生食品商行

广东 广州
  • 主营产品:
  • 精制白砂糖
  • 糖粉
  • 糖霜
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商品详细描述

        澄粉又称澄面、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉,成份为小麦。可用来制作各种点心如虾饺粉果肠粉等。是加工过的面粉,用水漂洗过后,把面粉里的粉筋与其他物质分离出来,粉筋成面筋,剩下的就是澄面。   

       澄粉其实就是生淀粉。

用途

    1. 除可直接使用外,还可加工成各种变性淀粉、水解产品等
    2. 淀粉制成的食品如粉丝粉条等可以直接食用;
    3. 淀粉作为原料可应用于方便面火腿肠、冰淇淋等食品和可降解塑料制品中。作为发酵原料用于淀粉糖氨基酸酒精抗菌素、味精等产品的生产。淀粉也可以加工成变性淀粉,广泛应用于造纸纺织食品铸造医药建筑石油钻井选矿等领域。



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