科力宝诱惑红85%色素

厂商 :上海合淼贸易有限公司

上海 松江区
  • 主营产品:
  • 食用色素、色淀
  • 食品调味料
  • 食用氧化铁、白色素
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商品详细描述

      诱惑红又名1-4-磺基-3-甲基-6-甲氧基-苯偶氮)-2-萘酚二横酸二钠、C.I.食用红色17号。 

分子式:C18H14N2Na2O8S2  相对分子质量:496.43

理化性质:

诱惑红为深红色均匀粉末,无臭。溶于水,水溶液呈微黄色的红色溶液。可甘油与丙二醇,微溶于乙醇,

不溶于油脂。耐光、耐热性强,耐碱及耐氧化还原性差。

应用范围:

食用红色色素。中国<<食品添加剂使用卫生标准>>中规定诱惑红可用于糖果包衣,最大使用量0.085g/kg;

用于冰淇淋雪糕苹果干燕麦片调香调色载体)、可可玉米片(即食早餐谷类食品)为0.07 g/kg

用于炸鸡调料为0.04 g/kg;用冰棍糖果糕点彩装红绿丝染色樱桃罐头、红肠肠衣果汁饮料

果汁酒(色淀除外),最大用量0.05 g/kg;用于果汁(味)型饮料0.025 g/kg(按稀释6倍计)。

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