黄记煌三汁焖锅加盟馋吉乐三汁焖锅

北京黄记煌餐饮管理有限责任公司是研究餐饮领域各项技术的专业公司，拥有雄厚的技术研发、企业策


划和文化包装等高级人才，同时也拥有着其独特的企业文化。本着以人为本、诚信置业、共同发展、共


铸辉煌的宗旨，追求创新发展、艰苦奋斗、团结务实、创卓越品牌的精神。
黄记煌三汁焖锅：


“黄记煌三汁焖锅”源于清代御膳名肴“香辣汁鱼”。同治年间，御膳房总管黄钰玖随驾南巡，同治皇


帝品遍各地佳肴，尤喜“香辣汁鱼”，赞其“鲜香绵嫩，回味悠长”。黄钰玖遂从民间索来秘方，回宫


后按秘方熬制汤汁，选用上乘活鱼用砂锅焖制，其味芳香，回味隽永，成为当时皇帝宴会百官的一道名


菜。光绪末年，时任庆王府总管的黄杰臣得到祖父黄钰玖的亲传，“香辣汁鱼”又成为王府宴席上一道


佳肴。黄杰臣后人黄振欧先生系我国著名营养学家，与其子黄耕先生依据“药食同源”的理论，潜心研


究养生饮食,在祖传秘方基础上结合传统滋补理论与现代养生学说，创出了以宫庭菜肴精华为基础，适


合现代人饮食特点的养生环保佳肴——“黄记煌三汁焖锅黄记煌是北京黄记煌餐饮管理有限责任公司在


某年成立的餐饮食品品牌，总部设立在北京。