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下面我就介绍一下笋干烧肉的制作方法：

１。首先你得把笋干浸个７－９个小时，目的在于回软好入味，一定要泡软，这是能否烧好这道菜的关键喔。然后把笋干改成菱形，注意要用横刀切，注要是笋干是直丝，这样改刀后易于食用。清远毛笋干多少钱

２。把猪肉改成２ＣＭ方的形状，然后佐料少许如生姜大蒜。

３。锅烧热下油，先用肉煸出香味，再下笋干同煸加上佐料和料酒，调料。一起用大火烧开，再用小火慢慢地烧。直至肉酥软既可。这样一道色香味形的美味佳肴就成了。毛笋干多少钱