厂商 ：山东食美味餐饮培训
山东 聊城- 主营产品：
- 啤酒鸭火锅加盟
- 啤酒鸭火锅培训
食美味餐饮培训是一家正在营业中的实体火锅店，专业从事火锅品种研发，火锅技术培训，火锅加盟，特色火锅加盟！主要经营啤酒鸭火锅,火锅鱼,石锅鱼,沸腾鱼,鹅火锅.。我店以独特的秘制配方及制作工艺做出的火锅口味正宗，香辣鲜麻，赢得了广大客户的一致好评。生意火爆，欢迎前来参观品尝。本店郑重承诺：包教包会，免费食宿，学期不限，学满意为止。精心传授全套制作工艺及配方，学不会退全部学费。提供经营方案，指导开店，确保学以致用，成功经营！
啤酒鸭火锅的家常做法 怎样做啤酒鸭火锅 啤酒鸭火锅的制作方法所需要准备的食材和调味料：鸭肉葱姜蒜 蒜 生抽
老抽料酒 干辣椒花椒八角桂皮香叶草果豆蔻 姜 冰糖 豆瓣 泡椒 泡姜。
啤酒鸭火锅的做法 怎样做啤酒鸭火锅 啤酒鸭火锅的制作方法：
1.将所有食材和调味料都准备好，待用
2.将鸭肉切成块状，然后洗干净后倒入生抽和老抽
3.倒入料酒拌匀后腌制一会，将油倒入锅里烧热，然后放入干辣椒和花椒
4.放入八角桂皮和香叶、草果豆蔻
5.放入沙姜，小火慢慢烘出香味然后放入豆瓣酱和冰糖
6.翻炒至冰糖炒至融化，并且炒出香味，然后放入葱姜蒜大火翻炒出香味
7.放入鸭肉大火翻炒片刻后放入泡椒和泡姜
8.翻炒全熟后倒入没过鸭肉的啤酒，大火烧开后盖好锅盖
9.小火炖煮就可以将一半的汤盛出，然后开大火将另一半的汤汁收汁到还有一点
10.放入青蒜翻炒片刻，盛出，放入火中
11.一边炖煮一边吃就可以了。
啤酒鸭火锅的做法 怎样做啤酒鸭火锅 啤酒鸭火锅的制作方法贴心提示：
1.鸭肉别炖煮的过于熟烂，否则没有嚼劲会影响口感哦。
2.鸭肉别放入过量油，因为鸭肉本身就有油，放入了油会特别油腻哦。
本公司秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。欢迎广大客户惠顾！ 公司秉承“诚实、务实、开拓、进取的经营理念、让我们精诚携手，共同发展，创造辉煌的明天！
