厂商 ：山东食美味餐饮培训
山东 聊城- 主营产品：
- 啤酒鸭火锅加盟
- 啤酒鸭火锅培训
联系电话 ：15224348880
商品详细描述
石家庄正宗火锅培训◆啤酒鸭火锅技术加盟培训 食美味餐饮培训是一家正在营业中的实体火锅店,食美味啤酒鸭火锅店面向全国诚招特色啤酒鸭火锅加盟!招商手机: 0635-515-2428 1522-434-8880 QQ号码 3217667658 食美味专业从事火锅品种研发,火锅技术培训,火锅加盟,特色火锅加盟!联系人：李经理 网 址：http://www.smwpx.com
火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久。据考证，东汉时期即有火锅，唐代白居易的《问刘十九》诗：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”就惟妙惟肖地描述了当时吃火锅的情景。到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。元代，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。至清代，火锅不仅在民间盛行，而且成了一道著名的“宫廷菜”，用料是山鸡等野味。
啤酒鸭火锅的制作方法
实体店培训
现场操作培训，啤酒鸭培训流程；火锅烩面的做法、剁鸭的手法，洗鸭、炒鸭、选料、炒火锅底料、下调料、炖制。手把手传授啤酒鸭火锅制作过程，学员经过反复实践练习，做出的味道和本店完全一样后，就算已经完全掌握了啤酒鸭火锅的做法。
啤酒鸭火锅的家常做法 怎样做啤酒鸭火锅 啤酒鸭火锅的制作方法所需要准备的食材和调味料：鸭肉葱姜蒜 蒜 生抽
老抽料酒 干辣椒花椒八角桂皮香叶草果豆蔻 姜 冰糖 豆瓣 泡椒 泡姜。
啤酒鸭火锅的做法 怎样做啤酒鸭火锅 啤酒鸭火锅的制作方法：
1.将所有食材和调味料都准备好，待用
2.将鸭肉切成块状，然后洗干净后倒入生抽和老抽
3.倒入料酒拌匀后腌制一会，将油倒入锅里烧热，然后放入干辣椒和花椒
4.放入八角桂皮和香叶、草果豆蔻
5.放入沙姜，小火慢慢烘出香味然后放入豆瓣酱和冰糖
6.翻炒至冰糖炒至融化，并且炒出香味，然后放入葱姜蒜大火翻炒出香味
7.放入鸭肉大火翻炒片刻后放入泡椒和泡姜
8.翻炒全熟后倒入没过鸭肉的啤酒，大火烧开后盖好锅盖
9.小火炖煮就可以将一半的汤盛出，然后开大火将另一半的汤汁收汁到还有一点
10.放入青蒜翻炒片刻，盛出，放入火中
11.一边炖煮一边吃就可以了。
啤酒鸭火锅的做法 怎样做啤酒鸭火锅 啤酒鸭火锅的制作方法贴心提示：
1.鸭肉别炖煮的过于熟烂，否则没有嚼劲会影响口感哦。
2.鸭肉别放入过量油，因为鸭肉本身就有油，放入了油会特别油腻哦。
火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。
典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料 一起食用。
食美味啤酒鸭以独特的口味征服了来加盟的创业者，不断地书写者创富传奇。啤酒鸭火锅相传是一个食客吃火锅时不慎将一杯啤酒打翻入锅，顿时奇香四溢，其味诱人，遂由此兴起用啤酒调制火锅，啤酒鸭火锅适合一年四季食用，有清热、开胃、利水、强肾健脾的功效。啤酒鸭经济实惠，有肉，有菜，还有面食，又能吃饱，还能吃好。是年轻人好的创业项目！食美味让您见证梦想！成就未来！
本店承诺为以下人员免费培训火锅技术，指导开店，让您重拾自信！
一、残疾人免费培训
二、个人或子女、配偶有重大疾病的免费培训（病历为证）
如果你正想创业，而不知选择何种行业时，食美味餐饮培训现为你指导一条小本创业的道路，那就是从事饮食行业创业，大家都知道：民以食为天，每天都要与饮食打交道。这种行业投资小，风险低，回报快。能让你摆脱贫困，迅速致富。
食美味啤酒鸭以独特的口味征服了来加盟的创业者，不断地书写者创富传奇。啤酒鸭火锅相传是一个食客吃火锅时不慎将一杯啤酒打翻入锅，顿时奇香四溢，其味诱人，遂由此兴起用啤酒调制火锅，啤酒鸭火锅适合一年四季食用，有清热、开胃、利水、强肾健脾的功效。啤酒鸭经济实惠，有肉，有菜，还有面食，又能吃饱，还能吃好。是年轻人好的创业项目！食美味让您见证梦想！成就未来！
火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久。据考证，东汉时期即有火锅，唐代白居易的《问刘十九》诗：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”就惟妙惟肖地描述了当时吃火锅的情景。到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。元代，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。至清代，火锅不仅在民间盛行，而且成了一道著名的“宫廷菜”，用料是山鸡等野味。
啤酒鸭火锅的制作方法
实体店培训
现场操作培训，啤酒鸭培训流程；火锅烩面的做法、剁鸭的手法，洗鸭、炒鸭、选料、炒火锅底料、下调料、炖制。手把手传授啤酒鸭火锅制作过程，学员经过反复实践练习，做出的味道和本店完全一样后，就算已经完全掌握了啤酒鸭火锅的做法。
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老抽料酒 干辣椒花椒八角桂皮香叶草果豆蔻 姜 冰糖 豆瓣 泡椒 泡姜。
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1.将所有食材和调味料都准备好，待用
2.将鸭肉切成块状，然后洗干净后倒入生抽和老抽
3.倒入料酒拌匀后腌制一会，将油倒入锅里烧热，然后放入干辣椒和花椒
4.放入八角桂皮和香叶、草果豆蔻
5.放入沙姜，小火慢慢烘出香味然后放入豆瓣酱和冰糖
6.翻炒至冰糖炒至融化，并且炒出香味，然后放入葱姜蒜大火翻炒出香味
7.放入鸭肉大火翻炒片刻后放入泡椒和泡姜
8.翻炒全熟后倒入没过鸭肉的啤酒，大火烧开后盖好锅盖
9.小火炖煮就可以将一半的汤盛出，然后开大火将另一半的汤汁收汁到还有一点
10.放入青蒜翻炒片刻，盛出，放入火中
11.一边炖煮一边吃就可以了。
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1.鸭肉别炖煮的过于熟烂，否则没有嚼劲会影响口感哦。
2.鸭肉别放入过量油，因为鸭肉本身就有油，放入了油会特别油腻哦。
火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。
典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料 一起食用。
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一、残疾人免费培训
二、个人或子女、配偶有重大疾病的免费培训（病历为证）
如果你正想创业，而不知选择何种行业时，食美味餐饮培训现为你指导一条小本创业的道路，那就是从事饮食行业创业，大家都知道：民以食为天，每天都要与饮食打交道。这种行业投资小，风险低，回报快。能让你摆脱贫困，迅速致富。
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