地瓜粉条

地瓜粉条，是山东菏泽定陶县的著名特产之一。地瓜粉条是采用地瓜为原料，经过传统的手工工艺精制作而成的。具有好吃爽口、筋道耐煮、粉味纯正、营养丰富等特点。红薯粉最大家的优点是不加任何增白剂，防腐剂，食品胶之类的添加剂。由于地瓜属于地下生长植物，因此无大气的污染，无污水的污染，是天然的山地农家产品。因此红薯粉条以其纯天然、低热量、无污染、粗纤维，物美价廉的优秀品质。因此非常受广大群众的欢迎。

地瓜粉条是很多时候的家常必备食品之一，夏天的时候也是我们的夏日凉菜，是传统的名特产品，地瓜粉条的热量比较低，100克地瓜粉条的热量为337大卡。粉条里面还富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，因此吃起来更加爽口宜人。