小型豆腐机

宁波豆腐机加工厂 小型豆腐机械设备 宏大科创豆腐机价格 24小时咨询电话：15662693809 在线QQ：2927440997 微信号：15662693809 宏大科创豆腐机一机多用，机器1年包换，10年保修。厂家承诺免费培训技术，包教包会，学习时间无限制，直到您学会为止！

宏大科创自动豆腐机产生的主要原因在于：
1、在目前国内市场中，豆制品行业、豆腐制品的加工生产，多数采用手工作坊制作而成，其制作卫生条件存在脏、乱、差等现象。
2、而且由于人工煮浆等工序上对温度、温和比例的控制不当，选成豆腐制品（豆浆、豆腐脑、豆腐） 在色泽上出现泛黄状， 口味上也含有点味苦=涩盒豆腥味，难以去除等现象。
3、这些食品是在没有完全煮沸的情况下面造成的， 久而久之会对人们的身心健康造成极大的影响。

豆腐机性能特点：
1．采用高级不锈钢制造，美观大方，经久耐用。
2．结构紧凑，占地面积少，摆放灵活。
3．高效、省时、低耗、无噪音、无污染。

豆腐机的工艺流程：
1、选料：大豆的质量，产地，含油量，直接关系到豆腐皮的韧性，颜色，产量，选择颗粒饱满，无烂豆，无豆瓣，无虫蛀，薄皮，含油量少的白眉豆。
2、泡豆：泡豆的时间根据季节的不同，而进行适应的调整，一般夏季的泡豆时间为4～6小时，冬季为10小时左右，
3、磨浆：磨浆机的大小（功率的大小）直接影响着出浆率，现将泡好的黄豆，分好量后，倒进磨浆机漏斗内，一边注水，一边开启磨浆机，此时称为遍渣，静砂轮与动砂轮的间隙稍大些，使其磨出的渣有粗糙感，兑水和匀渣，进行第二遍渣，调紧动静砂轮的间隙，使其磨出的渣有细腻感，兑水和匀豆腐渣，再次进行第三遍磨浆。
4、煮浆：煮浆有地锅熬浆，锅炉蒸汽煮浆，电加热煮浆等多种方法，***常用的为锅炉煮浆方法，此种方法，煮浆时间短，速度快，成本低等优势。
5、点浆：点浆有卤水，熟石膏，生石膏，内酯，酸浆水等，豆腐皮的豆腐脑需要有粘度稍稀的脑，这样有助于提高产量。
6、全自动豆腐机接下以下所有工序，上机压制成型。

豆腐机器主要优点： 
1、速度快，自动化程度高，一台机相当于传统5-6个人工 
2、传统方法一斤黄豆做3斤左右干豆腐，本公司独特配方一斤黄豆可以做5斤左右豆腐，现场培训技术，产量提高80% 
3、气电两用，速度是普通豆腐机2倍，可以用气加热，可以用电加热，也可以气电同时加热。 
4、果蔬彩色豆腐市场价格比传统白色豆腐高35% 
5、本机可以做豆浆，豆腐脑、豆腐花、老豆腐、嫩豆腐，彩色果蔬豆腐
6、A型豆腐机煮浆桶装130斤豆浆，15分钟左右烧开。传统需要一个小时以上。 
   D型豆腐机煮浆桶装200斤豆浆，23分钟左右烧开。传统需要一个半小时以上。

技术培训：
    1、普通细嫩的水豆腐技术
    2、普通硬豆腐技术
    3、彩色果蔬豆腐技术
    4、三彩、五彩、七彩豆腐，多彩豆腐技术
    5、各种花生豆腐、牛奶豆腐、巧克力豆腐、咖啡豆腐、花卉豆腐技术
    6、米豆腐技术
    7、烟熏豆腐技术
    8、油豆腐技术
    9、臭豆腐技术
    10、普通豆浆、彩色果蔬豆浆技术、果味豆奶技术
    11、各种豆花技术、豆腐脑技术
    12、高蛋白内酯豆腐技术
    13、五香豆干、素鸡、素干技术
 

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