厂商 :诸城市钰康机械有限责任公司
山东 潍坊市- 主营产品:
- 生鲜肉制品设备
- 果蔬加工设备
- 底料炒锅
联系电话 :15689863599
商品详细描述
哈尔滨红肠烟熏炉,小型哈尔滨红肠烟熏炉价格是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的全自动烟熏炉,主要用于肉类食品、鱼制品、豆制品的烟熏工艺,烟熏炉功能既可以单独或同时实现四个功能,充分实现机械化、电气化、连续化生产作业,大大提高生产效率。
哈尔滨红肠烟熏炉加工要点
原料验收:符合原辅料及包装材料质量标准。
解冻修整:采用自然晾化解冻,并将期筋腊修整干净。
斩拌切制:经斩拌绞碎至0.6mm大小的肉粒并过网。
拌馅:加入辅料白糖、食盐、亚硝、卡拉胶、磷酸盐、D异抗坏血酸钠惟及1/2冰水,并加入拌馅机中进行真空拌馅。
灌装用自动灌肠机进行香肠的定量竺份灌制。
熏煮熟制 :蒸煮温度78摄氏度,时间20min,小型哈尔滨红肠烟熏炉价格中心温度要达到72摄氏度,完成后出炉用冷水冲淋10s,快速降温。
包装 :使用真空包装机进行包装,贮存于0-4摄氏度,保存60天。
哈尔滨红肠烟熏炉售后:
用户就是上帝,售后服务更是我们工作的重中之重,售后服务的日常管理分三个层次,
第一:每月的电话专访,了解设备运行的状况,做好跟踪记录;
第二:有专业的维修团队可以给您免费上门检修,做好跟踪记录;
第三:在以上过程中,小型哈尔滨红肠烟熏炉价格了解到工程质量出现的故障、问题,本厂立即派人到用户单位,解决出现的情况。
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