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　　香辣小龙虾以幽雅的环境，优质的服务，低廉的价格和独特的口味，赢得了消费者的青睐，犹如出水芙蓉，在餐饮业中脱颖而出。麻辣小龙虾是一个新生代，它以清新的气息、蓬勃的朝气，跳动的活力带动着21世纪餐饮美食业。

　　投资与营销建议：

　　1、投资小利润大，投资一个小型店约万余元，2-3人经营，每天可加工销售几百公斤，纯利润达60％以上，效益十分可观，如能开一个30平米的店，年利可达20万元以上。

　　2、原料设备易购，自配自用。投资只需要普通的厨房用具，锅，碗，盆等即可。所用的配料在各地都能买到。

　　3、随着顾客群的不断增大，当第一家店走上正轨后，如寻求扩大发展，可在同一城市开2-3家香辣小龙虾店。

　　4、可作为各类型酒店饭店上特色菜、招牌菜，吸引顾客。

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