厂商 ：味必特小吃培训
重庆 南岸区- 主营产品：
- 美食培训
- 小吃培训
- 奶茶甜品
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商品详细描述
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串串香培训学校-味必特小吃培训学校，实地考察，随到随学，正规小吃培训学校! 味必特串串香培训学校，原料正宗，口味独特，品牌实力，口碑保证，值得信赖! 冷锅串串其实制作相当简单，又称“微型火锅“，比火锅好的是，吃冷锅串串，不会满身的火锅臭，并且，在夏日吃冷锅串串，也让好吃嘴们更加消暑。当然，不了解的人们会以为冷锅串串是生吃，不然不然。冷锅串串用高汤加小尖椒，干辣椒，花椒做底料，然后将各种事物放入锅中煮熟。接着，把煮熟的食物放在盛有红油的饽饽里面，待到自然冷。客人在众多的饽饽里，选好自己的菜。这个时候，老板会给客人再每人配盛有辣椒粉，葱花，蒜末，味精，盐，芝麻，食醋的干海椒碟或者油碟。吃上一口，清凉爽口，鲜香不腻，回味悠长，真是好吃的不得了，这和冷锅鱼，洛带伤心凉粉，不分上下。每天吃都不会觉得烦，当然，我最爱吃的还是土豆片和鹌鹑蛋。想起都留口水。培训内容：
1、油料的选购，香料的识别，配方与比列的搭配。
2、底料的炒制方法。
3、汤料熬制的技术。
4、汤料调制与兑锅的技术以及保存方法。
5、菜品的加工，刀工以及穿串的技术。
6、各种味碟的制作。（如油碟和干碟的制作）
味必特本月培训特大优惠，单个项目才1326元哦，赶快来电咨询我吧！！！
味必特胡老师电话：1 8 5 8 4 7 1 0 8 2 6 胡老师QQ：2 3 9 6 7 4 1 7 0 8
官网：http://www.cqweibite.co 公司地址：重庆市南岸区金信大厦25—9
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