厂商 ：诸城市佳利机械
山东 潍坊- 主营产品：
- 斩拌机
- 滚揉机
- 真空包装机
一、变频斩拌机设备简介
斩拌机是利用高速旋转的斩刀将肉斩成颗粒状或者肉糜状;还可以将肉、辅料、冰块、水一起搅拌成均匀的乳化物。本公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到最佳的组合，使轧切产品细度好、升温小、轧拌时间短。
二、变频斩拌机介绍
1、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工，具有硬度高、耐磨、韧性好等特点。
2.斩锅为铸不锈钢材质，并有防溢锅沿，杜绝了渗料、溢料现象。
3、关键部位采用机加工中心加工，确保加工的精确度。
4、刀尖与斩锅的间隙为1.5-2mm，肉料轧拌、乳化效果好。
5、刀轴轴承采用两道密封确保刀轴旋转部位良好润滑，使传动平稳。
三.变频斩拌机技术参数：
|
型号 |
ZB-20 |
ZB-40 |
ZB-80 |
ZB-125 |
|
生产能力 |
10-15 |
20-30 |
60-70 |
90-110 |
|
料锅容积 |
20 |
40 |
80 |
125 |
|
功率 |
1.85 |
6.25 |
15 |
23 |
|
斩刀数量 |
3 |
3 |
6 |
6 |
|
斩刀转速 |
1500/3000 |
1500/3000 |
126/1800/3600 |
126/1800/3600 |
|
轧锅转速 |
16 |
12 |
8/12 |
8/12 |
|
主机尺寸 |
770*650*980 |
1245*810*1094 |
2300*1202*1195 |
2400*1420*1300 |
