维生素A(VA)

厂商 :上海环叶实业有限公司

上海 浦东新区
  • 主营产品:
  • 化工原料
  • 医药原料
  • 食品添加剂
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商品详细描述

供应用于食品添加剂的维生素A(VA)

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联系人:王慧苹
电话:17083867109  QQ: 2724265195

指标项目
指标要求
外观
淡黄色油溶液
气味
无酸败味,几乎无臭或有微弱的鱼腥味
酸值
≤2.0mgKOH/g
≤2.0ppm
≤2.0ppm
吸收系数比
≥0.85

 维生素A是脂溶性的醇类物质,有多种分子形式。其中VA1主要存在于动物肝脏、血液和眼球的视网膜中,又叫视黄醇,熔点64℃,分子式C20H30O,VA2主要在淡水鱼中存在,熔点只有17~19℃,分子式C20H28O

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