高含量优质蔗糖脂肪酸酯

厂商 :上海环叶实业有限公司

上海 浦东新区
  • 主营产品:
  • 化工原料
  • 医药原料
  • 食品添加剂
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商品详细描述

供应用于食品添加剂的蔗糖脂肪酸酯

 

 

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本品为白色或微黄色结晶或结晶性粉末;无臭,味微苦。熔点281~282℃(右旋体),289℃分解,左旋体外消旋体微溶于水(0.4%,25℃)和乙醇,溶于甲酸、稀酸和稀碱,不溶于氯仿和乙醚。0.2%的水溶液pH为5.5~7.0。
本品是重要的营养剂。可参与动物体内血浆蛋白质的更新,并可促使核黄素发挥作用,还有助于烟酸及血红素的合成,可显著增加怀孕动物胎仔体内抗体,对泌乳期的乳牛和母猪有促进泌乳作用。当畜禽缺乏色氨酸时,生长停滞,体重下降,脂肪积累降低,种公畜睾丸萎缩。在医药上用做癞皮病的防治剂中国药典2010版
Test Items项目
Specification质量指标
Assay 含量
≥99.0%
Characteristic性状
White or almost white, crystals or crystalline powder,
Odorless, slightly bitter taste
Specific rotation[a]D比旋度
-30.0°~ -32.5°
Identification 鉴别
AS PER CP2010
PH酸度
5.4~6.4
Transmittance溶液透光率
≥95.0%
Chloride氯化物
≤0.02%
Sulfate硫酸盐
≤0.02%
Ammonium铵盐
≤0.02%
Other amino acids其他氨基酸
≤0.5%
Loss on drying干燥失重
≤0.2%
Residue on ignition炽灼残渣
≤0.1%
Iron铁盐
≤0.002%
Heavy metals(as Pb)重金属
≤10ppm
Arsenic砷盐
≤0.0001%
Bacterial endotoxins细菌内毒素
≤50 EU/g
Storage:Preserve in well-closed containers密封保存[4
含量(%) 98.5~101.5
干燥失重(105℃,3h,%) ≤0.3
灼烧残渣(%) ≤0.1
铅(%) ≤0.001
重金属(以pb计,%) ≤0.004
砷(以As计,%) ≤0.00015

 

含量(%) 98.5~101.5
干燥失重(105℃,3h,%) ≤0.3
灼烧残渣(%) ≤0.1
铅(%) ≤0.001
重金属(以pb计,%) ≤0.004
砷(以As计,%) ≤0.00015
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