牛骨白汤

厂商 :西安惠邦工程有限公司

陕西 西安
  • 主营产品:
  • 防腐剂
  • 甜味剂
  • 抗氧化剂
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商品详细描述


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西安惠邦生物工程有限公司为您提供牛骨白汤

【品名】:牛骨白汤(牛骨高汤)

【净重】:1000克/瓶

【性状】:膏状

【配料】:牛骨提取物、酵母抽提物、牛油、水、白砂糖、食用盐、呈味核苷酸二钠、脱氢乙酸钠、黄原胶、香辛料等。

【特色描述】:
    采用新鲜牛骨架高温熬制而成,开水冲调后为乳白色,骨味浓郁宜人、口感醇和细腻、耐高温,长时间熬煮不变色。

【使用范围】:
    适用于各类拉面汤底、火锅底汤、骨汤、高汤、砂锅、米线底汤等。

【使用方法】:水煮开后按1%-3%的比列与水冲调,煮至5分钟即成浓郁的牛骨白汤。

【保质期限】:12个月

【保存方法】:避光、通风、防潮


【味美仕牛骨白汤的用途】


1、火锅:一般按骨汤:水=1:60-100的比例冲调使用,配以枸杞、红枣等食材,效果更佳。

2、各类面汤:一般按骨汤:水=1:30-50的比例冲调,把煮好的面放入汤中即可,配以香菜、香菇、肉片风味更佳。

3、炒菜:先把骨汤1:1用水稀释后,等菜快熟的时候加入,一般添加量为0.5-3%,可根据个人口味酌情增减。

4、和面:一般用水稀释80-100倍使用,提升面的口感和风味。

5、配料:可与其它调料混合使用,增强底味和口感。

6、煲汤:一般按骨汤:水=1:30-50的比例使用,鲜香浓厚、风味独特。

7、肉制品、方便么、馅料食品、速冻食品、麻辣食品、膨化食品,参考用量为0.5-3%,直接添加或跟其它物料混合均匀即可。




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