乳糖

厂商 :西安惠邦工程有限公司

陕西 西安
  • 主营产品:
  • 防腐剂
  • 甜味剂
  • 抗氧化剂
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商品详细描述


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西安惠邦生物工程有限公司为您提供乳糖

【产品简介】

乳糖是二糖的一种,是在哺乳动物乳汁中的双糖,因此而得名。它的分子结构是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖缩合形成。味微甜,牛乳中约含乳糖4%,人奶中含5%到7%。工业中从乳清中提取,用于制造婴儿食品、糖果、人造牛奶等。医学上常用作矫味剂。

【产品性状】

为白色的结晶性颗粒或粉末;无臭,味微甜。本品在水中易溶,在乙醇、氯仿或乙-醚中不溶。

【产品用途】

营养型甜味剂,赋形剂,分散剂,矫味剂,营养剂。


【应用领域】

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
1、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

 

【产品质量指标】

 

含量[以干基计]

98.0%~100.5%

砷(GT-3,试样4g,溶于35ml的水中)

≤0.5mg/kg

重金属(GT-16-2,试样4g)

≤5mg/kg

铅(GT-18,或原子吸收分光光度法)

≤0.5mg/kg

干燥失重(试样2g,120℃干燥16h)一水品和喷雾干燥品,

4.5%~5.5%

无水品

≤0.1%

10%液pH

4.5~7.5

灼烧残渣(GT-5-1)

≤0.3%

大肠杆菌(GB 4789.3-94)

阴性/25g

沙门氏菌(GB 4789.3-94)

阴性/25g



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