福建福之羊黑山羊

1、养殖环境

在 “闽中屋脊”的戴云山脉北侧，森林茂密、群山连绵，动植物资源丰富的高山丛林中，海拔在920米以上。属尤溪县汤川乡溪坪村与闽清交界处，年平均气候约在15.8度，冬无严寒，夏无酷暑。

2、养殖品种

澳大利亚努比亚黑山羊和福建尤溪县戴云黑山羊杂交出来的品种，澳大利亚黑山羊以个体大而闻名，戴云黑山羊的特点是肉质鲜美，杂交出来后的黑山羊继承了两个品种的优势，既有强健的体魄同时又具备了鲜美的肉质。

3、养殖技术

（1）同期发情、人工受精和胚胎移植技术的研究。

（2）优良种羊鉴定和标准参数建立的研究中心。

（3）可通过监控布局与手机App相结合，实时监测养殖情况。

（4）轮牧放养，既保证吃到了新鲜的草，又保护了当地的生态环境。

（5）无人机放养巡查。

4、肉质优势

福之羊是由努比亚种公羊与本地戴云黑山羊繁育而出的新努比亚品种，肌肉纤维细、肉质细嫩、硬度小、味道鲜美、膻味极小、营养价值高、蛋白质含量22.6%以上、脂肪含量低于3%、胆固醇含量比猪肉低75%、比牛肉和绵阳低62%、含人体必须的氨基酸15种以上、谷氨酸含量更是高达11.03%、滋阴补阳老少皆宜保研美容。