复配方便米面制品酸度调节剂

商品名：天喜牌筋力源B

产品名称：复配方便米面制品酸度调节剂

使用范围：凉皮、酿皮、冷面、蒸面条、炒面条、方便面、牛筋面、速冻混沌、速冻水饺、香卤蛋等方便米面制品、冷冻米面制品、热凝固蛋制品。

功能作用：采用本品制作的凉皮等口感筋道爽滑、柔软有弹性、晶莹透明、颜色洁白、不断裂、隔夜不发硬、不收缩、保鲜时间长。

保质期：2年

执行标准：《复配食品添加剂通则GB26687-2011》和《食品添加剂使用标准GB2760-2011》。

使用量：0.2～0.8%（以面粉计算）。

使用方法：1.将本品用10倍常温水溶解，2小时后搅拌加入到面浆或面粉中。

2. 将本品用10倍温水溶解（40～50℃），搅拌溶解，然后用滤网过滤后添加到面浆或面粉中。

贮存条件：通风阴凉干燥处。避免与有毒有害物品混贮。