时尚保健特种野猪肉

特种野猪做成熟食后骨汤透明、清香鲜美、口感味道上，特种野猪比家猪肉较粗，看着粗吃起来不糙。肉有劲，纤维大，做熟了可以看到肉丝是一根根的。而且特种野猪肉的食用价值也是家猪不能比拟的,它含人体必须的17种氨基酸、多种维生素和微量元素,其中亚油酸（C18-2）含量比家猪高2-2.5倍。亚油酸是人体必须而无法自主合成的,亚油酸能降低胆固醇、预防血管硬化、高血压的发生，它有抗凝作用，能预防脑血栓、心机梗塞、冠心病；它还具有延缓细胞衰老、美容、延长人类寿命之奇效.它有降低血脂，有利于动脉硬化所致的冠心病和脑血管硬化性疾病的防治,有利调节血脂，降低血液粘稠度，增强记忆力，缓解疲劳，强身健体促进前列腺素的分泌，预防老年痴呆.儿童发育不良有独特的疗效和预防作用、食用特种野猪皮可以消除人体代谢紊乱，生殖机能障碍，高度疲劳和儿童发育不良等疾病，疗效显著。据最新研究表明，野猪肉里含有抗癌物质锌和硒等，是一种理想的滋补保健肉类。野猪骨头还可制药。
      总的来说,它有食疗保健的功效，是一种天然的食疗保健肉,特种野猪肉有美味.营养.保健三大优势,

特种野猪是经过人工驯化改良后的一个野猪品种，基因稳定。公母猪可长期做种繁殖而基因不变，它不同于家猪，形似野猪，故取名为特种“野猪”。 笼统的说：纯种公野猪与家母猪杂交的后代都叫做‘特种野猪’。特种野猪一般分：含50%野猪血缘及含75%野猪血缘等。 繁殖的特种野猪的形体和纯种野猪非常接近，但繁殖的特种野猪的毛色如何却主要取决于家猪的品种和毛色
特种野猪的饲养方式与家猪也不同,特种野猪采用的是圈养和舍外放养混合养殖,为什么要放养?因为放养能增加猪的运动量，这样可以少长脂肪和消耗前期储藏的脂肪，使肌肉更加结实。多吃野生植物，多拱土，少吃精料，可以增加特种野猪肉的野味。在野猪整个生长过程中,只喂食玉米粉,麦麸,豆渣,大豆外加青草料
特种野猪肉它外观上肉丝细腻，鲜嫩多汁，色泽鲜红，肌肉间脂肪含量丰满，大理石花纹丰富.其次,特种野猪肉质鲜嫩，营养丰富，瘦肉率高，脂肪含量低，仅有家猪肉的1/6,无油腻感，不用担心吃猪肉而变胖

风味浓郁香醇，肥肉鲜嫩不油腻，特种野猪肉不同于家猪，脂肪含量只有家猪的1/6，营养是“三高一低”的优势，即蛋白质、氨基酸、亚油酸含量高，脂肪含量低。     
亚油酸含量要比家猪高出2.5倍，而亚油酸是被科学界认为唯一的人体最重要和必须的脂肪酸，人体本身不能合成，必须通过日常中食物的摄取而获得的一种脂肪酸，它对人体的生长发育有着极为重要的意义。 长期食用特种野猪肉具有降低血脂，有利于动脉硬化所致的冠心病和心脑血管硬化性疾病的防治, 亚油酸进入人体后可以转化成为EPA 、DHA，EPA被誉为“血管清道夫”，能清除血管中的脂类垃圾，调节血脂、降低血液粘稠度，预防心脑血管疾病及动脉硬化。DHA被誉为“护脑专家”，能营养脑神经细胞促进生长发育，增强记忆力，缓解视力疲劳和衰退，促进前列腺素的分泌，预防老年痴呆。
（1）特种野猪肉质营养丰富，瘦肉率高，脂肪含量低，后腿肉的脂肪只有家猪的50%,含17种氨基酸，亚油酸含量比家猪高2.5倍。 
（2）特种野猪肉中含有较高的亚由酸和亚麻酸，具有降低血脂，有利于动脉硬化所致的冠心病和脑血管硬化性疾病的防治。 
（3）高品质的特种野猪肉，无论是炒，炖，烤，涮，蒸都可以散发出特有的香味，堪称“一家炖肉，一街香”，是难得的美味。 
（4）产品来源是原生态的饲喂，并结合中药保健养殖的方式。确保肉中不含任何添加剂，生长激素，抗生素和化学药物残留。是绿色健康的有机生态肉质，并取得绿色有机认证，安全放心。 
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