无锡小吃培训哪里有-四川麻辣烫培

厂商 :华厨餐饮管理咨询有限公司

江苏 无锡
  • 主营产品:
  • 小吃培训
  • 早点面食培训
  • 中餐培训
联系电话 :17768332375
商品详细描述

辣烫也叫冒菜,是川渝地区最有特色也最能代表川味的一种饮食文化。川渝地区,或大或小的麻辣汤店家及小摊,遍及大街小巷,可谓是川渝城市中的一道亮丽风景。麻辣烫是食物的平民化归宿。青菜鱼肉,被细细地穿在了签子上,一股脑儿地往高温里推,真正是赴汤蹈火。没有什么讲究的烹调过程,它们就这样被粗糙的人类搅和在一起,互相沾染了彼此的味道,再也不能分开。

培训内容

1.调料的使用。2.麻辣烫底料的配制及熬制。3.麻辣烫禽肉类、蔬菜类材料的加工和处理。4.麻辣烫各种材料的烫制流程及方法。

培训课程安排

理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 

培训时间

随到随学,老师一对一授课,不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-4天左右,视个人情况而定。

培训费用

包含学习材料费、技术转让费、三年技术升级咨询费。中途不收任何费用。



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