厂商 ：山东莱芜特来味食品公司
山东 莱芜- 主营产品：
- 木耳丝
- 白背黑木耳丝
- 米线配料
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商品详细描述
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白背黑木耳（丝）：白背木耳质地脆滑，清新爽口，有“木头上的海蜇皮”之称 木耳含蛋白质，脂肪，钙，碳水化合物，磷，铁，胡萝卜素，微生素，维生素B1，此外含有大量纤维、钾、镁和钠等。木耳的蛋白质含量和肉类相当，维生素B2含量是一般米、面和大白菜以及肉类的4－10倍，钙含量是一般肉类的30～70倍
白背木耳质脆爽滑，含有丰富的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质和多种维生素。白背木耳片胶质脆嫩，腹面紫褐色，晒干后变为黑色，背面白色，耳片直径8-43厘米，耳片成熟时反卷。其背面的绒毛中含有丰富的多糖，具有较高的药用价值。此外，白背木耳还是纺织和矿山作业者很好的保健食品。
、白背木耳粗纤维含量较多。
、白背木耳口感较脆，且厚；木耳口感有韧性；
特点：
、白背木耳含有的粗纤维对消化很有好处
、口感像海蜇，有树上海蜇的美誉；
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