厂商 ：商丘市自家人小吃培训中心
河南 商丘- 主营产品：
- 美味小吃/干锅系列
- 盖浇饭系列
- 上海炸鸡汉堡
联系电话 ：13938939378
商品详细描述
供应火锅专业培训，小火锅培训地点，火锅专业培训时间
火锅发源于重庆，学火锅首选重庆。重庆火锅的特色是"菜当三分粮，辣椒当衣裳"，常吃火锅有驱寒祛湿，的保健功效！经过近10年的实战，曹厨在火锅“麻辣鲜香”的基础上优化配方，使火锅具备了麻而不木，辣而不燥的特色。截止到目前，全国已有近千百名学员到味全餐饮创业园学习火锅项目，甚至包括十三军区7700部队厨师学校还特邀曹厨传授火锅技术。在味全我们不仅教你高超的火锅培训技术，更有一整套完整的选址指导、店面装修指导、宣传推广指导、装修建议、经营建议，花培训的钱享受加盟的服务,让你把风险将到最低！
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核心配方，反复操作，包教包会，并独家传授开店实战经验，享受以后的技术升级，只需一次性培训费。
1、掌握：不同味型的配方与操作技术；
2、掌握：火锅菜品的加工处理与刀工技术；
3、掌握：火锅使用工具与选料；
4、掌握：腌泡肉制品的汤料配方与操作技术；
5、掌握：火锅调料、油料、香料、佐料的配制秘方与制作技巧；
6、掌握：各种味型火锅的调料配制技巧与秘方；
7、掌握：火锅菜品装盘技巧与点缀拼盘技术；
8、掌握：行业特性，市场行情，开店经验，分析策划，规避风险。
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