杂粮煎饼培训包教会

 杂粮煎饼培训包教会，商丘自家人小吃培训，

原料：全麦粉50克，面粉50克，玉米面50克，水230克，葱50克，韭菜100克，鸡蛋3只，火腿肠2根，盐少许，甜面酱少许，油少许。

做法：1、所有材料准备好，上面撒点盐；2、准备葱切末，韭菜切末，火腿肠切末；3、面用水搅拌成糊状；

 4、锅中刷一点油，摊成薄饼，饼要摊得薄一点，这样才好吃；5、上面倒入鸡蛋一个，摊平，光用平时的锅铲是不行的，要用那种有一点象三角形的铲子，手拿的，大概10厘米的样子； 

  6、撒韭菜末，葱末，和火腿末，上面放脆饼，这也是关键，外面软里面脆全在它了； 7、四周刷上甜面酱，甜面酱是关键，不能少；  8、乘热裹好即可，如果喜欢辣的可以加点辣椒酱。

杂粮煎饼：
大豆煎饼、玉米煎饼、麦子煎饼、大米煎饼、小米煎饼、高梁煎饼、荞麦煎饼、黑米煎饼。商丘自家人小吃培训，学习全套制作配方和工艺流程。亲手操作，包教包会包吃住，学会为止