麻辣烫培训哪家好[实地考察]

麻辣烫培训哪家好[实地考察]，商丘自家人麻辣烫培训内容
培训内容
禽肉类：.串羊肉.串鸡脯.火腿肠.串肥肠.串肚片.串猪血.串鸡血.串鸡心.串肉丸.香肠.串鸭胗.串里脊.串鱼丸.串毛肚.串鸡翅.串鸭肠.串脆骨等
水产品：串鱼片.串鱼肠.串鱼泡.串蟹棒.串鱼丸.串海带.串鱿鱼.串墨鱼.串青虾.鹌鹑蛋.串豆腐.串紫菜.串腐竹.串牛蛙等
蔬菜类：串蘑菇.串菠菜.串千张.串白菜.串生菜.金针菇.串干子.串藕片.串茄片.串青椒.玉米棒.麻花.方便面.粉丝.笋子.香菇.小油菜.豆皮等
培训课程安排
1.讲述麻辣烫的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.麻辣烫底料的配制及熬制方法。
4.麻辣烫禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。
5.麻辣烫各种材料的烫制流程及方法。
6.火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫、串签麻辣烫的四种经营模式和方法。
7.设备器具采购途径和要求。
8.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
培训时间
商丘自家人小吃培训，郑重承诺不限制学习时间,包教包会包吃住,学会为止。一般3天左右，视个人情况而定