无烟烧烤做法

顶正项目介绍：无烟烧烤荤烤类，肉嫩皮酥；海鲜类，鲜香浓郁；素菜类，爽脆可口；款款精致，让你垂涎欲滴。烧烤是最实在的用餐方式：一柄利刀、一堆火、一些木条、一大块肉、再加上一点粗盐、一些调料，就能够饱餐一顿。

顶正课程安排：理论学习：1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2、项目技术详情批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料的选择、采购、成本、预算。

自我实战：1、自己备原材料，老师旁边检查指导。2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程

顶正培训品种风味烤肉、各种肉串、烤香肠、烤脆骨、烤排骨、烤鸡爪、烤鸡炖、烤鸡腿、烤鸡心、烤鸭胗、烤鱼、烤虾、鸡尖、鸡中翅、鸡全翅等。

顶正培训内容：1、无烟烧烤的选料、清洗的初步加工。

2、无烟烧烤等主料及辅料的全部制作

3、无烟烧烤的成品制作技术。

培训时间：不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。

培训费用：价格面议，包含技术转让费、材料费、资料费，三年技术升级费等，中途不收任何费用。

特别赠送：1、指导招牌设计。

      2、指导菜单设计。

      3、指导整店运营。

长沙顶正小吃培训中心联系方式

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