厂商 :上海顶正餐饮管理有限公司长沙分公司
湖南 长沙- 主营产品:
- 小吃培训
- 餐饮培训
项目介绍:长沙米粉是湖南传统小吃,是长沙市民最爱的早餐之一 。以米粉,榨菜丝,肉丝,盐,味精,酱油,骨头汤,干椒粉,葱花,熟猪油等制作而成。
培训品种:煨码:冬菇菜心粉、肉丝、牛肉、牛杂、红烧排骨、红烧猪蹄、红烧肉等。
炒码:辣椒炒肉粉、凤尾腰花、土匪猪肝、酸辣肚尖、芹菜香干粉等。
培训内容:1、长沙米粉原料、配料的选取、采购、制作、初加工与保存。
2、长沙米粉的炒码、煨码;主料及配料全部制作流程。
3、学员实践学习长沙米粉制作工艺及管理流程。
4、复习制作技术,独立完成产品的制作。
长沙顶正小吃培训学校,一直靠着味道独特的名声招生6年之久,学员遍布全国各地、成功的学员也是比比皆是,尤其服务周到,随到随学、包教包会、学会为止、一对一的讲解、手把手的传授、学员亲手操作、理论结合实际,每一位学员抱着希望而来,带着满意成果而归。我们将倾我所有,尽我所能,帮你成功,实现双赢。
项目品种:早餐早点、夜宵夜市、休闲美食、特色小吃、甜品奶茶、快餐炒菜等
早餐早点类:德园包子、米粉、饺子、馄饨、锅贴、生煎、酱香饼、千层饼、鸡蛋灌饼、皇中皇饼等
特色小吃类:臭豆腐、糖油粑粑、麻辣烫、酸辣粉、凉皮凉面、钵钵鸡、章鱼小丸子、重庆小面、虾扯蛋、脆皮玉米、铁板鱿鱼、油炸系列、冒菜、绝味鸭脖、轰炸大鱿鱼、甘梅地瓜、砂锅土豆粉、老鸭粉丝汤、土耳其烤肉、果木炭烤鸭等
休闲饮品:珍珠奶茶、丝袜奶茶、港式炖品、港式甜品(满记甜品、许留山甜品)、台式甜品(鲜芋仙)、黄记玉米汁等
正餐快餐类:湘川菜、浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、特色炒菜等
夜宵夜市类:烤鱼、烧烤、开心花甲、锡纸烧烤、口味虾、口味嗦螺、铁板系列、特色炒菜等
全国服务热线:1.5.3.8.7.5.8.7.1.6.7 肖蕾老师
在 线QQ:1.5.9.5.6.1.5.6.3.1
公司地址:长沙市岳麓区汽车西站咸嘉湖西路179号前程丽景大厦二楼。
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