厂商 ：商丘市自家人小吃培训中心
河南 商丘- 主营产品：
- 美味小吃/干锅系列
- 盖浇饭系列
- 上海炸鸡汉堡
联系电话 ：13938939378
商品详细描述
火锅培训特色火锅培训
培训内容 ●骨汤火锅●麻辣火锅●海鲜火锅●咖喱火锅●酸汤鱼火锅
培训课程 安排
1.火锅主料及配料的选材配置及加工处理方法。
2.各种火锅汤底料的配方及熬制。
3.各种风味小料（芝麻酱、红油、辣椒油等）制作。
4.各式火锅制作工艺流程及制作技巧。
5.学员实操各式火锅的制作。
6.学习多种开胃菜的制作。
7.火锅店常用设备器具采购。
8.投资预算分析及风险回避，火锅店经营方法与管理。
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