商丘砂锅培训包教会

商丘砂锅培训包教会，商丘自家人砂锅菜，可以做重庆地道的口味，也可以做广东人喜爱的口味，根据学员选择地方的不同进行选择。 砂锅菜集炊具与餐具为一体，菜肉相杂，以炖、煮为主，热烫、鲜嫩、味美，集多种营养于一锅，是一种不可多得的烹调方式。砂锅属于陶制炊具，在我国已有5000多年历史。砂锅本身就是颇具民族特色的艺术品，综观世界烹饪，大都是在锅中制菜，然后再倒入碗盘之中供人食用；但我国的砂锅菜却是集炊具与餐具为一体，一菜一锅，直接上桌食用，充分体现了中国菜肴讲究色、香、味、形、器的文化内涵；这也是砂锅菜的一大特色。民以食为天,人以健康为本.养生、食补在中国已有几千年的历史,而今更是溶入了现代保健的最新概念,成为饮食的一种健康新时尚.餐饮中,器皿的考究更是必不可少的。砂锅的好处在于小火慢功,保温性好,做出来的汤美味鲜,成为美食的最佳搭档。

1、砂锅的选用及处理, 香辛料配方技术； 2、高汤的制作, 调备老汤技术； 3、鸡、鸭、鱼、牛等各类原材料腌制及处理； 4、秘制香辣底料、麻辣底料的制作； 5、各种菜的搭配方法技巧； 6、砂锅菜系列烹调技术； 7、砂锅肉系列烹调技术。 现在，在我们食为先这里学习砂锅菜，我们将会对学员承诺包教包会，学到学员满意为止！欢迎广大消费者前来考察学习，学到你满意为止！ 砂锅菜美味可口，地道正宗，想要开店的话，砂锅菜是非常不错的选择

传授全套技术，商丘自家人小吃培训，名师传授，吃住免费，包教包会，时间不限，学会为止。