寿司培训哪家好

首先我们来分析一下寿司消费群体
日本料理毕竟是从国外引进过来，属外来饮食文化，新鲜的东西年轻人最易接受，所以，寿司消费者一般是以年轻人为主体，特别是90后。
以前的妈妈哄小孩子，一般以水果，糖果打发，现在的小孩子不理这套，小孩子特别爱吵着爸妈去吃寿司，批萨，肯德基之类的西餐，所以80后的年轻父母也是寿司的间接消费群体。
1.学校绝对是开寿司店的好地方，小学，中学，还有大学这些都是很适合做寿司，但是学校消费水平会有一个阶梯差别，开在学校附近的寿司店不能太高档次，要带点中式寿司的意味，可以这样安排：小学开成便当店，中学开成快餐店，大学开成精品店。
2.商业步行街或者离步行街近的地方也是寿司店的黄金地段，这些地方适合于开成寿司料理精品店，音箱空调要一应俱全。
3.网吧，，KTV,游乐场最好开成寿司外卖店
4.写字楼，这里就要开成精品料理寿司店，主要是一些白领阶层，他们讲究消费档次。
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