手抓饼加盟费多少钱

 手抓饼还有很多种做法，可以根据自己的想法，适当的添加一些改变口味的配料，没有什么是一成不变的，只有最适合当地的口味，因为只有大家觉得认可才行。 
手抓饼培训授课内容: 
1、台湾手抓饼所用工具的介绍； 
2、台湾手抓饼原料的采购信息； 
3、台湾手抓饼食品的初加工成形； 
4、台湾手抓饼的工艺流程； 
5、台湾手抓饼加工制作之要点； 
6、台湾手抓饼撒粉料的使用； 
7、台湾手抓饼各味汁的调制 
8、原料及设备的货源渠道； 
9、经营选址及开店指导 
台湾手抓饼原名葱抓饼，起源于台湾，后由上海粮全其美食品有限公司于2004年从台湾引进，并首家改进与命名。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。至今一直风靡全国，可搭配鸡蛋，培根，蔬菜等辅料，香酥可口，老少皆宜。 
手抓饼培训制作流程（仅供参考）: 
1、取500克面粉加入一个鸡蛋、25克黄油、250克水，揉制成面团后醒发15分钟备用； 
2、将面团取出搓成长条，撒少许薄面，擀成长方形的薄片状，依次刷一层食用油、一层黄油，对折后分别再刷两次油，再次对折成长条，将面拉起两边扯长后从一头卷起成盘，再擀制作成薄厚均匀的圆饼，放入平锅中煎至两面金黄即可。 
特点：层层分明，金黄酥脆。