广式烧鸭培训

厂商 :广州市艺高餐饮管理有限公司

广东 广州
  • 主营产品:
  • 餐饮培训
  • 烧腊培训
  • 小吃培训
联系电话 :15625015732
商品详细描述

烧腊也是一种港饮文化。随着香港经济的日趋繁荣,生活水平不断提高,饮食口味与习性也在向更高层次发展。香港是国际金融中心之一,也是东、西方饮食文化的交汇之地,素有“美食天堂”之称。但主要还是以粤菜为主,如港式烧腊喜好本土口味,追求鲜香味美、营养丰富。港式烧腊取料鲜活,讲究生杀活宰、平淡中出于真味,追求生鲜来源于天然,归于自然的健康饮食模式。港人追求的美食主要以“鲜、香”为主,造型美观,色调柔和。港式烧腊也一样,在广式烧腊色、香、味俱全的基础上引入了以鲜香为主的饮食理念,不管在烧味或是在卤味中都是“鲜、香”出众,给人带来鲜、香、嫩、松、脆、汁鲜甜的口感。在港式烧腊实际加工制作中,有些饲养生畜中鲜味是不足的,所以在这类生畜就要注意宰杀时间及腌制,还要注力于制作中的“鲜”味。港式烧腊以鲜香为主,鲜而不俗、力求嫩而生、脆而不焦、肥而不腻、(做到调味甜咸适中)香而不厌,闻起来既是鲜香味美,看起来又是造型美观、色调柔和。

哪家烧腊培训最好?想学烧腊去哪里学呢?对于新手来说,广式烧腊培训是一个非常神奇的项目,因为从本质上看不清烧腊包含哪些项目,那么就会导致被网络广告所欺骗,所以烧腊培训是不得不去好好了解的,特别是对于想要进入烧腊这个行业的学员来说!


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烧腊培训行业的烧腊培训机构如雨后春笋,我们想要学好烧腊,应该如何去选择一家正规靠谱的烧腊培训基地,攸关重要。这个行业没有最好的,只有最合适的,知名度高的,没有最高的学费,只有合适的学费


艺高烧腊培训:
方案一:培训品种有
客家咸香鸡 手撕鸡 白切鸡
广式烧鸭 脆皮烧鹅
蜜汁烧排骨 密汁叉烧
潮州卤水(隆江猪脚饭) 川卤
脆皮烧肉 脆皮乳鸽
虎皮凤爪 肯德基炸鸡
蜜汁烧鸡翅奥尔良烤鸡
培训费只要2480元。
培训时间:十天,包教会,直到学会为止!




方案二:广式烧腊培训品种有
广式烧乳猪 京都琵琶鸭
千层猪耳朵 蜜汁烧大肠
白云凤爪 泡椒凤爪
桂花糖耦 凉拌青瓜
客家咸香鸡 手撕鸡
白切鸡 广式烧鸭 
脆皮烧鹅 蜜汁烧排骨
密汁叉烧 潮州卤水 
川卤 脆皮烧肉 
脆皮乳鸽 虎皮凤爪 
肯德基炸鸡 蜜汁烧鸡翅
奥尔良烤鸡
培训费用仅需3800元(材料吃住全包)


方案三:单独学习烧鸭、烧鹅,学费是1800元
(含吃住费用)学完之后自己个人有能力独立开铺!


选择正宗的最好广式烧腊培训,就一定要敢说敢做,能说也能做。选择广式烧腊培训机构,就一定要选择有一定历史的广东烧腊培训机构,艺高总部从2002年开始接触培训烧腊,至今已成为广东最具特色的烧腊培训基地,且不说诚信烧腊培训的师资力量雄厚

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