珍珠奶茶培训

台式奶茶来自台湾， 起源于台湾的珍珠奶茶，则于奶茶中内加入由黑砂糖等材料煮熟后外观乌黑晶透的粉圆，遂以“珍珠”命名，另可加入布丁、椰果等各式配料，调制特殊风味，深受大众喜爱，台式奶茶主打醇香奶茶，还有烧仙草，口味丰富多样，还可制作各种水果味奶茶。

港式奶茶主打丝袜奶茶，盆栽奶茶，盆栽奶茶，因其整体好似盆栽而得名。“茶物语”盆栽系列，奥利奥的香脆饼沫覆盖在香浓芬芳的奶泡之上，下面的压轴好戏可以是茶、果汁、粗粮等，在奶香和奥利奥的搭配下，美味加倍升级。在品尝美味的同时，还能欣赏“盆栽奶茶”中的独特风景。港式奶茶以红茶，乌龙茶，青茶为主原料，口味以茶为主，再加入牛奶，味道有浓、淡、稀、苦可选，奶味不能覆盖茶味。

【顶正高级甜品大师李皓】  有9年的甜品饮品制作经验，在西曼咖啡、台湾奶茶、COCO奶茶、满记甜品、许留山甜品、鲜芋仙、避风塘等甜品店担任技术总监等。一对一教您制作流程，包教包会，学会为止，还犹豫什么? 赶快行动吧！我们热忱欢迎您前来考察！

顶正餐饮集团——小吃培训优势
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
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自我实践：
1.公司购买原材料，老师旁边检查指导。
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长沙顶正培训项目：

    早餐早点类：德园包子、米粉、饺子、馄饨、锅贴、生煎、酱香饼、千层饼、鸡蛋灌饼、皇中皇饼等

    特色小吃类：臭豆腐、糖油粑粑、麻辣烫、酸辣粉、钵钵鸡、章鱼小丸子、重庆小面、铁板鱿鱼、油炸系列、冒菜、绝味鸭脖、轰炸大鱿鱼、甘梅地瓜、砂锅土豆粉、 老鸭粉丝汤、土耳其烤肉、果木炭烤鸭等

    休闲饮品：珍珠奶茶、丝袜奶茶、港式炖品、港式甜品、台式甜品、黄记玉米汁等

    正餐快餐类：湘川菜、浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、特色炒菜等

夜宵夜市类：烧烤、开心花甲、锡纸烧烤、口味虾、口味嗦螺、铁板系列、特色炒菜等

咨询热线：1.5.3.8.7.5.8.7.1.6.7 肖老师  

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