正宗过桥米线培训费用

　　品味轩过桥米线项目:

　　学习费用:2000元。

　　培训内容:传统过桥米线培训、土鸡米线培训、菊花米线培训、鳝鱼米线培训、小锅米线培训。

　　培训时间:每天9:00—17:00.

　　培训特色:随到随学,没有学习期限,所有技术学会为止。

　　过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃，属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。

　　云南过桥米线四大特色:

　　第一是碗大，据说最大的碗可以给小孩子洗脸!再说过桥米线有几十种配料，碗不大也着实装不下。

　　第二是汤滚，高汤起锅后用油封住，上桌时看起来死水微澜，其实温度能把生肉烫熟。

　　第三是用的是生肉，过桥米线的配料中荤菜几乎全是生的，用刀切得飞薄，全靠那碗汤烫熟。

　　第四是料多，云南人把过桥米线叫作一套米线，稍有档次的一套米线配料就能有十几种，包含了许多云南的土特产。

　　经营过桥米线项目简单分析:

　　除房租费不计、开一个标准的投资一般为1.5万～2万，如果是普通摊位总投资在5000元左右即可。

　　一般毛利润为50%左右，按平均每天100人消费计算，每个月的营业额在5万～6万，纯利润为2万～3万。

　　总部地址:北京市场丰台区方庄桥东路北工商银行过道旁。

　　分部地址:济南市槐荫区阳光100国际新城T区。

　　品味轩是专业的餐饮培训公司,拥有各种小吃、美食项目培训,想学到正宗技术、特色口味项目欢迎考察、咨询。