早餐早点

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在时代步伐和生活节奏越来越快的今天，人们对食物的要求是越来越高，不仅对口味要求越来越高，同时对食物的营养追求也愈来愈高，而在这个快速餐饮的过程中，传统食品更加受到人们的关注和喜爱，比如包子、烧麦等传统食品。在现在，各种包子、馒头店铺、平平不断兴起，经营火爆，盈利不菲!

对早餐的忽视是中国人的一个普遍问题：有的吃得简单，有的吃得随便，有的吃得匆忙，有的甚至不吃，但人最重要的工作，大多是在上午完成的，这是一个误区，也是一个空档。

这一忽视给经营者造成了错觉，他们也不那么重视早餐，把主要精力都放到午餐和晚餐上去了，但丰富的午餐和晚餐有如诺贝尔奖金，领到的人大都已功成名就，不那么需要这笔奖金了，这是第二个误区，也是第二个空档。

相对于午餐和晚餐，精品早餐少得可怜，所以，两个空档里蕴藏着巨大的商业机会和利润空间，不要小看它，就全国而言，少说也有１０００个亿以上。

创品牌早餐，表面看来不起眼，投资不大，规模不大，但是很有可能大赚一笔的甚至做成一番大事业的，如果由现成的饭店餐厅来创的话，也是能有力地带动午餐和晚餐的。

杭州顶正餐饮培训学校自办学以来，获奖无数，每次的小吃餐饮大赛都有顶正老师的身影，也拿了很多奖项，学员遍布全国，年赚10万以上的不少于百家，有不少学员学过之后，先后走进马来西亚、新加坡、日本、韩国、泰国等亚洲国家。目前行内有这么一句话学小吃技术就到顶正，表里如一，技艺超群”！

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