厂商 ：洛阳贝加尔化工产品有限公司
河南 洛阳- 主营产品：
- 甜味剂
- 氨基酸
- 增稠剂
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商品详细描述
L-脯氨酸 食品级L-脯氨酸 L-脯氨酸厂家
L-脯氨酸：
外观与性状：白色结晶或结晶性粉末或无色针状结晶，含一个结晶水。微臭，味微甜。
熔点：210-220 °C
比旋度：-84.5°至-86.0°。
潮解性：有潮解性。
储存：遮光，密封保存。
等电点（pI）：6.30
性状：无色至白色晶体或结晶性粉末。用途：营养增补剂。风味剂。与糖共热发生氨基酸-羰基反应，可生成特殊的香味物质。
脯氨酸(Pro)是植物蛋白质的组分之一，并可以游离状态广泛存在于植物体中。
用于氨基酸注射剂、复合氨基酸输液、食品添加剂、营养增补液等
营养增补剂。风味剂，与糖共热发生氨基-羰基反应，可生成特殊的香味物质。按我国GB 2760-86规定可用作香料。
医药原料及食品添加剂。
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