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奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品,至今最少已有千年历史。自元朝起传遍世界各地,目前在中国大陆、台湾、香港、澳门,也门,中亚国家,印度,英国,新加坡,以及马来西亚等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶,以加入玛萨拉的特殊香料闻名;香港奶茶则以丝袜奶茶著称,台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美食之一,风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉, 冰奶茶,热奶茶等。内蒙古的奶茶千百年来从未改变,至今仍然是日常饮用及待客的必备饮料。

台式饮品中醇香奶茶系列的珍珠奶茶,则于奶茶内加入粉圆,煮熟的粉圆外观乌黑晶透,遂以珍珠命名,另可加入各式各样的配料,调制出不同的味道。传统的英式奶茶以茶为主,只下少量的浓牛奶,杯的体积较小,一般于早餐、下午茶或晚餐后聊天时饮用。

英国人喝茶学自中国,但喝法却别创一格,喜欢加入糖和奶,或者柠檬片同喝,传入台湾后奶茶柠檬茶统称西茶,以别于传统喝法的唐茶。英式奶茶在香港由于口味清淡,台湾人并不喜欢,于是有茶餐厅老板灵机一动,在英式奶茶的基础上研制出养生奶茶,茶味浓郁,奶香悠久,风靡多年而历久不衰。

课程安排:
学习掌握各香料调料的性质---老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师 指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析---如何选址---办理相关证件---结业---后期电 话指导---技术免费升级

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