红焖羊肉

红焖羊肉是美食中的精品，其营养价值及健身功能显而易见。据古书医药中记载：“羊肉，性温味甘，补气滋阴，暖中补虚，开胃健身；可正气祛邪、治畏寒怕热；补元阳、补血气的滋补佳品；对寒暑侵袭、冷热不均、四肢无力、产病后虚弱有奇效”。故有“人参补气，羊肉补形”之论。俗话说：“药补不如食补”，这也是红焖羊肉让所有食客长期喜爱的重要原因。
 羊肉性温，冬季常吃羊肉，抵御寒冷，还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化；
 羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用
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 名称：河南省新乡市美食府小吃培训
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