厂商 :北京雄鹏世纪厨业有限公司
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商品详细描述
【汤小姐186-1285-9908 】为您提供南常NFC-350切片机。
商品名称:南常食品机械 NFC-350 冷冻肉食切片机型号:NFC-350
电动机:3~380V 750W 或 ~220V 750W
处理能力:最大58片/分 (50Hz)
载肉台尺寸(mm): 长430×宽350×高130
可切割尺寸(mm): 长500×宽350×高200
最大载肉重量: 30kg/次
往复速度: 48~58次/分 (50Hz) 无级变速
薄片切割厚度(mm): 0~25
圆刀直径(mm): Φ363
机器尺寸(mm): 长950×宽700×高1550
机器重量: (约)220kg
如果是圆刀机器,冻肉需要先解冻(软化),这种机器才能切得动。这就带去来一个问题,切出来的肉片不能打卷,成为不规则的片状。需要用手摆出卷状。如果买的是北京羊肉片机,就没有这个问题。冻肉从冷库拿出来就上机切片,大概是-10度以上,冻得很硬。这样切出来的片自然成卷,而且大小粗细一致,整齐美观。通过调整机器可以控制切出来的肉卷厚度,调整刀刃的角度,可以控制肉卷的粗细。
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