（食品级）山梨酸钾

厂商 ：洛阳贝加尔化工产品有限公司

河南 洛阳
  • 主营产品：
  • 甜味剂
  • 氨基酸
  • 增稠剂
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商品详细描述

山梨酸钾厂家  食品级山梨酸钾   山梨酸钾


品名：山梨酸钾

产品特点：
    山梨酸钾能有效地抑制霉菌，酵母菌和好氧性细菌的活性，还能防止肉毒杆菌、葡萄 球菌、沙门氏菌等有害微生物的生长和繁殖，但对厌氧性芽孢菌 与嗜酸乳杆菌等有益微生物几乎无效，其抑止发育的作用比杀菌作用更强，从而达到有效地延长食品的保存时间，并保持原有食品的风味。
  其防腐效果是同类产品苯甲酸钠的5-10倍，有很高的安全性和较好的稳定性，广泛的使用范围！
    由于山梨酸（钾）是一种不饱和脂肪酸（盐）它可以被人体的代谢系统吸收而迅速分解为二氧化碳和水，在体内无残留。ADI 0-25mg/kg （以山梨酸计，FAO/WHO 1994） LD504920mg/kg （大鼠、经口） GRAS （FDA， 182.3640 1994) 其毒性仅为食盐的1/2，是苯甲酸钠的1/40。
    山梨酸（钾）在密封状态下稳定，暴露在潮湿的空气中易吸水，氧化而着色。山梨酸钾对热稳定性较好，分解温度高达270℃。
    目前已广泛地用于食品、饮料、酱菜、烟草、医药、化妆品、农产品、饲料等行业中，从发展趋势看，其应用范围还在不断扩大。

使用标准（最大使用量：克/千克）
干酪、氢化植物油、果酱、即食笋干、豆干再制品、             1.0
乳酪糖果、凝胶糖果、即食海蜇                               1.0
面包、糕点、烘焙食品馅料                                   1.0
调味糖浆、醋、酱油、复合调味料                             1.0
乳酸菌饮料                                                 0.5
风味冰、冰棍类、果冻                                       0.5
经表面处理的鲜水果、蜜饯凉果、新鲜蔬菜、酱制、盐渍的蔬菜   0.5
酱及酱制品、胶原蛋白肠衣、熟肉制品、预制水产品（半成品）   0.5
蛋制品                                                     0.075
配置酒                                                     0.2
葡萄酒、果酒                                               0.6
胶基糖果、肉灌肠类                                         1.5
食品工业用浓缩果蔬汁（浆）                                 2.0
产品执行标准：GB13736-2008
生产许可证号：浙XK13-217-00084
保质期限：18个月
贮存方法：密封、防潮
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