合肥地锅鸡培训正宗地锅鸡学习

合肥地锅鸡培训，正宗地锅鸡学习

地锅鸡的起源于鲁南地区渔民在山上利用当地资源往往在家中用泥巴糊一口锅放一地锅。下面支几根干柴火做饭。有客人来时，杀家里一只自己养的土鸡按照家的做法煮上一锅菜，锅边还要贴上玉米面饼，于是便产生了这种饭菜合一的独特做法。地锅菜的汤汁较浓，口感鲜香。菜借饼味，饼借菜香，有干香与软滑并存的特点。吃过以后，续汤加入大米，干豆角，萝卜和当地人下的红薯粉条焖制一锅米饭更是鲜香无比，当地人俗称鸡肉焖饭。如今我们的地锅鸡餐饮店将此传统做法加以改善，配制出一套独特秘方，从而出了地锅鸡，地锅鱼，地锅羊肉等地锅佳肴！合肥创业小吃培训学校（地址：合肥市金寨路与祁门路交叉口三层，）

　选择合肥创业小吃培训学校地锅鸡培训专业的优势：

1、其肉质筋道细腻,味道鲜香可口。高蛋白低血脂,有益五脏,健脾胃,强筋骨,活血脉,增强体力.营养丰富，滋补养生的功效。对烦躁、乏力、畏寒、贫血等均有很好的食疗作用。
　　2、现场烹制，新鲜卫生看得见，真材实料更放心。
　　3、农家地锅，风味独特、营养丰富，是您亲朋小聚，商务宴请的特色之选！

合肥创业小吃培训学校是传统小吃培训，地锅鸡培训项目操作简单，无需厨师，口味独特，备受客户青睐，低价的投入，简单的操作！一个无需厨师的店，一个能让你感受到家乡淳朴的味道。现以在合肥创业小吃培训学校,是以农家地锅，烧柴取火，有从业十余年的小吃专业师傅李先生研制独特秘方，农家大铁锅，现场，炒，炖为主的特色农家风味饭店，现场炒制，兼承（绿色，营养，健康）的宗旨。     
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