济宁嘉祥西门塔尔牛肉牛养殖场

西门塔尔牛是乳、肉、役兼用的大型品种，我国从1990年山东省引进该品种，此品种被畜牧界称为全能牛。中国西门塔尔牛由于培育地点的生态环境不同，分为平原、草原、山区三个类群，该品种被毛颜色为黄白花或红白花。西门塔尔牛屠宰实验结果，屠宰率平均61.4%，净肉率50.0%，早期生长快是该品种的主要特点之一，因此，将成为我国未来牛肉生产的重要利用品种。


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