山东诸城供应 全自动 真空滚揉机

商家介绍：

1.诸城华易达机械有限公司是集研发、制造、销售服务于一体的肉类设备专业制造商。公司多年来秉承肉类食品行业的发展趋势，针对厂家实际生产需求，本着为企业节省人力，提高出品率，降低生产成本为根本出发点。
2.服务的客户涵盖了肉类食品深加工行业、休闲食品加工企业业、调类品行业、酒店用品及快餐食品等加工业，提供从原料--切割--入味--腌制--成型--包装--熟制品--超市专卖整套设备生产线的全部配套设备。

真空滚揉机产品介绍：
该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉。当筒体转动时肉块按导向往里挤压，肉块经自我摔打、互相挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收。同时能添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉质变嫩、口感好、成品率高的目的。

真空滚揉机产品控制方式：
机体圆筒体的转停运行均有时间继电器自动控制，正反转时间可根据实际工艺需要调节设定。

真空滚揉机产品工作原理：
1.真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到按摩、腌渍的作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性；
2.本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果，增加了出品率。可以增强保水性，改善产品的内部结构。

真空滚揉机如何设定工艺操作时间？
   1、调整电接点真空表的指针以达到所需的工艺压强（绿针为上限，红针为下限）。
   2、根据工艺要求设定总工作时间。
   3、反转滚揉时间根据工艺要求设定。
   4、滚揉暂停时间根据工艺要求设定。

产品实拍图片演示：