滚揉机价格,肉类腌制设备,食品腌

厂商 :诸城市荣立机械有限公司

山东 潍坊
  • 主营产品:
  • 鲜奶杀菌设备
  • 烟熏炉
  • 真空包装机
联系电话 :15753616053
商品详细描述

滚揉机系列:
GR-20
实验室用真空滚揉机
GR-100
呼吸式真空滚揉机
GR-200
呼吸式真空滚揉机 ;
GR-300
呼吸式真空滚揉机
GR-500
呼吸式真空滚揉机
GR-600
呼吸式真空滚揉机
GR-800
呼吸式真空滚揉机
GR-1000
呼吸式真空滚揉机
GR-1200
呼吸式真空滚揉机
GR-1500
呼吸式真空滚揉机
GR-1600
全自动呼吸式真空滚揉机
GR-2000
呼吸式真空滚揉机

GR-50呼吸式真空滚揉机:
主要技术参数:
滚筒容积:284L
装 料 量:100L
真 空 度:0.04-0.08MPa
滚筒转速:16r/min
外型尺寸:(长×宽×高):829*400*782mm 
总 功 率:0.95kw
总 重 量:120kg

 

 

设备特点:
采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,最大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀。
GR-800呼吸式真空滚揉机:
采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉,当筒体转动时肉块导板导向往里挤压,肉块经自我摔打 互相挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料【淀粉等】与肉体蛋白质互为融合,以达到肉质变嫩口感好 成品出率高的目的。该机配有先进电脑控制技术,可设定滚揉总时间 间歇时间 滚揉同时真空 连续滚揉间歇滚揉 反转滚揉 正传滚揉【出料】功能。增强肉的结着力增强产品弹性 改善制品的切片性 防止切片时产生破碎。
GR-1000呼吸式真空滚揉机
适应范围:适应于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。特别对传统中式产品加工,加入滚揉处理工序,可以缩短腌制浸泡时间、改善效果,提高肉品品质。
设备特点:使淹制液在肉内均匀分布并被充分吸收;增强肉的结着力,增强产品弹性;改善制品的切片性,防止切片时产生破碎;增加产品保水性,提高出品率;保持肉块色泽,肉制鲜嫩;设定滚揉工作总时间设定滚揉时间;设定滚揉间歇时间;连续滚揉;间歇滚揉;正转自动出料 。

 

设备特点:
◆新一代电脑变频控制滚揉机,是在传统真空滚揉机基础上研制开发的,整机采用不锈钢制作,结构合理,坚固耐用,运行平稳,真空及过滤系统无故障,节省能源,效率高,便于操作。
◆8级滚揉转速,即4-11rpm。10种滚揉方式,100个配方存储。
◆设定总工作时间/正转时间/反转时间/间歇时间/状态循环设定。
◆正口为角形叶片,偏口为单桨叶片。
◆偏口可提高生产能力约20%左右。
◆采用变频调整速,可节省能源30%左右。

 

产品优势:
①本机采用优质不锈钢,圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。
②桨叶圆弧形,独特设计,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高。
③防水电脑控制,用户可设定滚揉机自动滚揉、间歇、放气、抽真空等功能,使该设备真正实现了自动呼吸功能。
④本机还具有变频功能,使滚揉转数根据工艺任意调整。

 

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