天然高粱红色素

厂商 :西安惠邦生物工程有限公司

陕西 西安
  • 主营产品:
  • 甜味剂
  • 增稠剂
  • 乳化剂
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商品详细描述
高粱红  食品级高粱红   高粱红价格 高粱红生产厂家   
西安惠邦生物工程有限公司为您提供高粱红


【产品名称】高粱壳提取物 高粱红色素 天然色素
【来  源】红棕色高粱壳
【主要成分】5,7,4‘——三羟基黄酮和槲皮素甙
【外  观】棕红色粉末或颗粒。
【性状】:棕红色粉末,气味香甜。溶于水、乙醇、含水量40%以上的丙二醇、甲醇和盐溶液、不溶于油脂、乙醚、正己烷、三氯甲烷、乙酸己酯等非极性溶剂.水溶液呈透明红棕色,1%水溶液PH7.0-7.5.在酸性和碱性的情况下均可加深红棕色呈色。对光、热稳定,与金属离子可形成铬盐(但可添加微量焦磷酸钠之类,即能抑制金属离子的影响),染色力强。
【产品应用】
该产品广泛应用于熟肉制品、果冻、糕点上彩装、饼干、膨化食品、冰棍、雪糕等的着色,也可作为糖衣药片和医用空胶囊以及化妆品的着色。




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