厂商 ：南昌华中现代企业管理咨询服务有限公司
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商品详细描述
南昌华中现代咨询管理有限公司HACCP是"Hazard Analysis Critical Control Point"英文缩写，即危害分析和关键控制点。HACCP体系被认为是控制食品安全和风味品质的最好最有效的管理体系。近30年来，HACCP已经成为国际上共同认可和接受的食品安全保证体系，主要是对食品中微生物、化学和物理危害的安全进行控制。近年来政府及消费者对食品安全性的普遍关注和食品传染病的持续发生是HACCP体系得到广泛应用动力。HACCP体系是一种建立在良好操作规范(GMP)和卫生标准操作规程(SSOP)基础之上的控制危害的预防性体系，它的主要控制目标是食品的安全性，因此它与其他的质量管理体系相比，可以将主要精力放在影响产品安全的关键加工点上，而不是将每一个步骤都放上很多精力，这样在预防方面显得更为有效。该体系由7个方面的内容组成：进行危害分析(HA)和确定预防计划措施；确定关键控制点；建立关键限值；监控每个关键控制点；建立关键限值发生偏离时，可采取的纠偏措施；建立记录保存系统；建立验证程序等。●华中顾问专业提供管理咨询、管理培训、认证辅导的咨询机构，总部在厦门，先后在福州、泉州、深圳、佛山、武汉、金华、台州、南昌、吉安设立了服务机构，已形成覆盖福建、广东、湖北、浙江、江西等地区的业务网络。主要从事ISO9000、ISO14000、OHSAS18000、TS16949、SA8000、ISO22000、ISO13485、ISO17025、QC080000、AS9100、TL9000、ISO27000、IRIS、QS/3C 认证、能源管理体系、内审员培训、专项管理培训、专案管理咨询、管理延伸服务。联系人：黄小姐18970824874 QQ 191300102
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