思念汤圆机

厂商 :旭众国际集团(香港)实业有限公司(广东总部)

广东 广州
  • 主营产品:
  • 饺子机
  • 酥饼机
  • 真空油炸机
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商品详细描述
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VFD-5000系列全自动汤圆机(汤圆成型机、包馅汤圆机)】
 
【产品参数:】
【型号:VFD-5000B-----VFD-5000A
【产量:4800/H-----4800/H
【产品规格:6-13g/-----6-50g/只】
【功率:2.2KW-----2.2KW
【电源:220-380V 50Hz-----220-380V 50Hz
【外形尺寸:1300*1600*900mm-----1300*1600*900mm
【机器重量:580kg-----580kg
 
1、采用圆盘挤压搓圆成型技术,结合面点工艺要求,使得制品外形美观,大小均匀,表面光亮细腻、口感柔滑,弹韧性佳。】
2.、送面、送馅均采用双绞笼结构,数字变频调控,可任意调节面、馅输送量及汤圆重量。】
3、只要将面团与馅料放入进料口,开机便可自动搓圆、成型,制品不易变形。】
4、功能齐全,适用性广。可依外皮及馅料的种类不同,可制作汤圆,豆沙包,南瓜饼、奶皇包、含馅馒头、玉兔包等包馅食品。】
5、主要零部件均采用不锈钢和铝合金材料制作,外形美观,符合食品卫生标准。】
6、结构合理,成型、进馅、进面与控制板均独立电机带动,不易发生连故障,且维修及拆装清洗方便。】
7、自动化程度高,定量准确,5分钟即可自如操作,无经验者一人或两人均可操机。】
8、本机对面粉质量要求不高,且适合各种工作场所。】
9、工作效率高,相当于812个工人同时手工制作汤圆,真正的低投入、高收效,省钱省工。】
【可以根据您的需要另外配置一些设备,如和面机、搅拌机、压面机。】



介绍完了机器,再给大家说说黑芝麻汤圆的做法吧!


食谱原料

  黑芝麻馅原料:黑芝麻粉40克,白糖40克,猪油20

  水磨汤圆粉100克,温水85

  制作方法

  黑芝麻馅做法:

  1. 将黑芝麻放入干锅中小火焙炒至熟, 关火

  2. 放凉后倒入搅拌机,打磨成黑芝麻粉

  3. 加入白糖,猪油,混合均匀,放入冰箱冷藏一小时以上

  4. 取出分成六份,捏合成团.

  做法:

  1. 在汤圆粉中一点点倒入温水,混合揉成光滑的面团.10分钟.

  2. 将面团揉成长条,分成六个小剂子.

  3. 取一个小剂子,在手心揉圆后稍稍拍扁, 慢慢用手将面皮捏薄, 放入黑芝麻馅, 用手的虎口处收口, 轻轻揉圆.

  4. 锅中烧开水,下入汤圆生坯,用炒勺顺锅边搅动推动汤圆转起来,以防粘住锅底,大火煮至汤圆浮起后,转小火,盖上锅盖煮,见开就添些许冷水,继续盖盖儿煮,共添三次冷水,煮至汤圆变大变软即可.

    健康提示

  1.汤圆的外皮不能太厚, 否则不容易熟, 而且口感也不好。

  2.煮汤圆的火候也很重要,大火煮至浮起后,要转小火煮,持续大火会把汤圆煮爆裂了


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