厂商 :旭众国际集团(香港)实业有限公司(广东总部)
广东 广州- 主营产品:
- 饺子机
- 酥饼机
- 真空油炸机
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金华酥饼新工艺
近年来,随着人民生活水平的提高,传统工艺急需改进,主要应解决以下几个问题:
1.如用炭火直接烤制会给酥饼带来污染,木炭的质量要求高。随着金华酥饼的产量不断增长,大批量生产带来大量木材的消耗,不利于环保。
2.传统工艺用老面发酵不易控制,而且用碱进行调整会有碱的残留。用碱进行调整的方式不利于大批量生产,故急需对传统工艺进行改进。经多年试制,新工艺可替代传统工艺。
产品参数:
型号: SZ-09B型酥饼机
电源(V): 220V/380V(见机器铭牌)
功率: 0.6kw
规格: 10-280克/个
产量: 2000-7200个/h
机重 360kg
外形尺寸(mm): 3100*600*1450mm
备注: 两段压面
备注: 酥饼成型机、全自动酥饼机
产品简介:
1、二段酥饼机是经一段、二段压面轮将面皮压成合适厚度,由自动出馅机将馅料充填至面皮上,经卷面轮将面皮卷成圆柱状,最后以成型刀具切割成球状,或是长条状饼胚,再经过打饼成形,整个成形过程不会破坏面皮筋性,完全保持手工原味。
2、本全自动酥饼机生产速度,制品大小、重量、比馅比例,可随时调整、变更。
3、适用于生产酥饼类:酥式月饼、绿豆饼,葱油饼等。面包类:奶油面包、豆沙面包、奶黄面包等。
适用范围:
适用于大、中型糕饼生产厂家,生产不同地区特色的酥饼、绿豆饼(糕)、老婆饼、厦门馅饼、金华酥饼、苏式月饼、油炸酥饼(糖馅饼)、四川汤氏麻饼)以及地方不同口味的休闲小面包、汉堡等。
配套推荐:
可以根据您的需要另外配置一些设备,如和面机、搅拌机、压面机、饺子机、醒发箱等
详情请登陆我们公司网站:http:// www.998food.com
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我们工厂的地址:广州市白云区龙归镇南岭龙岗路9号
国内食品机械制造厂商,多为机械制造行业,对面点食品的性能和工艺隔行如隔山,他们出厂的机械只能满足于成型要求,严重损坏了面皮的筋性,产品开裂、掉底、露馅现象严重,更不满足消费者口感的要求,所谓机器做的没有人工做的好吃。
追求卓越我公司长期从事食品机械生产,为提高生产效率、降低生产成本,实现企业跨越性发展,我们下决心对包子机进行技术改造,聘请高级机械工程师、大专院校食品工程教授、面点技师,组成科研组,经过近一年的努力,终于攻克了难关,如今我们自己开发制造的设备,所生产的食品内外质量绝佳,口感优于手工制作的产品。由于我们一边生产食品、一边研制机械,二者有机结合,针对性强,使该机达到目前国内同类机械最高水平。
同时,我公司具备强大的食品机械生产基地,可免费提供培训,实习相关食品生产技术。