耐高温阿尔法淀粉酶

厂商 :湖北武汉七八九化工有限公司

湖北 武汉
  • 主营产品:
  • 高转化率糖化酶
  • 耐高温α-淀粉酶
  • 硫化碱
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商品详细描述
耐高温α-淀粉酶
概 述: 耐高温 α-淀粉酶采用地衣芽孢杆菌经深层培养,提取等工序精制而成,能随机水解淀粉、糖原及其降解物内部的α-1.4葡萄糖苷健使得胶状淀粉溶液的粘度迅速下降,产生可溶性糊精和寡聚糖,过度的水解可产生少量葡萄糖和麦芽糖。
用 途: 耐高温 α-淀粉酶具有极好的耐热性,能广泛应用于淀粉、酒精、啤酒、味精、酿造、纺织退浆等工业上。
20000活力
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