厨房自动灭火设备

室内消火栓布置原则：(1)室内消火栓应设置在楼梯出入处、楼梯前室、走廊、门厅等位置明显且易于操作的部位；(2)室内消火栓的布置应保证每一个防火分区同层有两支喷水器的充实水柱同时到达任何部位；(3)室内消火栓的间距应计算确定。高层建筑、高架仓库和甲、乙类厂房不应大于30m；高层建筑裙房、其它单层和多层建筑不应大于50m；

喷头布置的一般原则：(1)平面布置方式：矩形布置；正方形布置；菱形布置；不规则形状布置。(2)喷头布置基本要求：a.无洒水空白点；b.湿水面积不致重叠过多；c.直立型、下垂型喷头布置间距不宜小于2.4m；d.标准喷头与墙面的至大间距不应超过喷头间允许间距的一半。至小间距100mm；e.通透性吊顶场所的喷头应布置在楼板下，且一般采用直立型喷头。

喷淋系统设计中的喷头选用原则？(1)闭式喷头适用场所的室内至大净空高度不应大于12m(上海18m)：民用建筑和工业厂房——8m；仓库——9m(采用ESFR喷头13.5m)；非仓库类高大净空场所——12m(上海8m~18m)。(2)闭式系统喷头的公称动作温度宜高于环境温度30°C。一般场所采用68°C，自动喷水灭火，厨房、洗衣间采用93°C。(3)不做吊顶的场所，自动灭火，当配水支管布置在梁下时，采用直立型喷头。(4)吊顶下布置的喷头，应采用下垂型喷头或吊顶型喷头。

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